De Ferme en ferme

Samedi 27 Avril 2019 - Dimanche 28 Avril 2019
de 10h à 18h

La Haute-Loire « de Ferme en Ferme » : les portes-ouvertes de printemps !

Des fermes ouvriront leurs portes le samedi 27 et le dimanche 28 avril 2019 de 10h à 18h.

19 fermes participent sur le département proposant trois circuits, «Entre Loire et Semène», «Entre Mézenc et Meygal», et «Du Val d’Allier au Gévaudan» présentant ainsi diverses productions : élevage de chèvres, de vaches laitières, de vaches allaitantes, de porcs, de brebis, d’ânes, de poules, d’autruches et des productions végétales….

9 300 visiteurs se sont rendus sur les fermes de Haute-Loire en 2018. Un dépliant carte Haute-Loire a été édité pour présenter les différents circuits et les fermes. Il facilitera l’organisation des visites durant le week-end. Il est disponible notamment dans les offices de tourisme et téléchargeable sur le site www.defermeenferme.com.

Les coulisses des préparatifs sur Facebook ! www.facebook.com/defermeenferme.hauteloire

A quelques jours de l’ouverture des portes au grand public, les agriculteurs et agricultrices ont réalisé des supports visuels et pédagogiques pour rendre les visites instructives et vivantes.

Ils disposent de panneaux explicatifs qui analysent et présentent le fonctionnement de la ferme au regard des trois piliers de l’agriculture durable : environnemental, social et économique.

Ils ont peaufiné l’organisation des visites et recruté des bénévoles pour le meilleur accueil.

Les circuits de « Ferme en ferme » reflètent le travail collectif mené par les paysans sur leurs territoires et ce dans un souci de développement local pour le maintien d’une campagne vivante.

« De ferme en ferme » c’est une occasion privilégiée de se retrouver entre producteur et consommateur sur le lieu même de production.

Ces visites sont gratuites.

Un épouvantail –mascotte de l’opération– indiquera aux visiteurs qu’ils sont arrivés à destination. De ferme en ferme c’est aussi, de productions en productions, un week-end pour découvrir, échanger sur le travail au quotidien de diverses exploitations, partager la passion de leur métier et découvrir les méthodes de productions de nos nombreux produits locaux : fromages de chèvre, fromages de brebis, fromages de vache, charcuterie, viande bovine, veaux, agneaux, autruche, volaille, lentilles verte du Puy, huiles essentielles, plantes aromatiques, plants de légumes, fleurs, verveine, petits fruits rouges, confitures, pâtes de fruits, liqueurs et apéritifs, bières, savons au lait d’ânesse…

Des flèches directionnelles identifieront les fermes sur les circuits, pour faciliter l’accès et l’orientation durant le week-end.

Des producteurs proposent un repas ou casse-croûte réalisé à partir de leurs produits et de ceux de leurs collègues (réservez vos repas).

Possibilité de pique-niquer sur certaines exploitations où, pour ce jour-là, des tables et bancs seront mis à disposition.

Les objectifs de l’opération sont :

- Permettre aux agriculteurs de faire partager la passion de leur métier,

- Promouvoir les métiers de l’agriculture sur la base des indicateurs de l’agriculture durable : économiquement viable, socialement vivable et écologiquement saine,

- Promouvoir les savoir-faire et les productions dans une démarche de qualité,

- Favoriser les démarches collectives qui s’inscrivent sur un territoire,

- Générer des rencontres et des échanges.

Un onglet « covoiturage » peut vous faciliter l’accès aux fermes depuis notre site www.defermeenferme.com

Contact : Pour plus d’informations, vous pouvez contacter : Laurence GORY 06 86 58 63 65 ou 04 71 59 05 34 - lgory@haute-loire.chambagri.fr - Comité de Développement Agricole d’Yssingeaux.